Spoiler ! Les roses rouges pour la Saint-Valentin, c’est comme les tomates en hiver : un véritable désastre écologique.

Le cliché véhiculé depuis des années par les industriels selon lequel on devrait offrir un bouquet de roses rouges à sa moitié le 14 Février est encore très répandu. Une folie lorsqu’on sait qu’il s’agit d’une catastrophe avérée pour l’environnement.

En effet, “un bouquet de trente roses importées, c’est l’équivalent carbone d’un Paris-Londres en avion”, nous explique, effarée, Hortense Harang. Pour faire face à cette aberration écologique, la créatrice de Fleurs d’Ici propose des bouquets de fleurs locales et de saison. On a passé cette journée de Saint-Valentin dans un de ses fleuristes partenaires