Il est désormais possible de vous faire livrer votre repas à domicile, mais de manière éthique et durable.

Une direction assurée par les coursiers eux-mêmes, des restaurants qui nourrissent l’économie circulaire et des trajets effectués à vélo : c’est la recette de la coopérative Kooglof!, l’alternative locale aux services de livraison ubérisés montée par d’anciens livreurs des grandes plateformes aujourd’hui contestées.

Zoom sur cette initiative strasbourgeoise innovante et solidaire, grâce à laquelle les coursiers sont rémunérés à l’heure et non plus à la tâche.