En cinq ans d’existence,  40 000 tonnes de produits q ont déjà été revalorisées.

Des légumes  pas assez “beaux”, des huîtres trop longues, des paquets de gâteaux à l’emballage légèrement abîmé. Des produits  parfaitement comestibles qui finissent à la poubelle  : chaque année en France, 10 millions de tonnes de marchandises sont ainsi gaspillées . 

Pour lutter contre cette abération , Vincent Justin et Charles Lottmann ont monté le réseau NOUS Anti-gaspi. Présentes dans une trentaine de villes en France, ces épiceries revalorisent ces produits et les vendent à des tarifs attractifs.

Direction l’un de ces magasins solidaires, au cœur du dixième arrondissement de la capitale, pour en savoir plus.